en teoria puedes aplicar , porque tienes pasaporte español independientemente de que seas venezolano, pero ten en cuenta que eso no es una visa de residente, y solo es por uno o 2 años, y considera que quizas pedir esa visa te haga perder la posibilidad de pedir otra parecida, cre que la de jovenes profesionales o algo asi, que te podria servir para hacer una pasantia , averigua bien qué te conviene, tambien podrias hacer uno o 2 años de esa working holiday en Canada y otros 2 en Australia y asi pasas 4 años aprediendo ingles y trabajanando , lee bien las paginas OFICIALES, por aqui no tendras mucha respuesta, o busca foros de españoles o ingleses que lo hacen, hay uno muy bien de ingleses brtishexpats