Cualquier homologacion de titulo toma de 2-3 años y seguramente te pedirán estudiar materias adicionales, mas si se trata de algo de medicina.
La homologacion no te da legalidad para trabajar en el país. Por mucho titulo que tengas, si estas irregular, solo podrás optar a trabajos en negro.
La visa de estudiante se tramita desde el consulado de tu país antes de viajar. Es un proceso que requiere de bastante dinero ya que debes demostrar que puedes pagarte tus clases, tu viaje y tu estancia sin trabajar. Una vez en España, puedes solicitar autorización para trabajar hasta 20 horas semanales siempre y cuando la universidad o instituto lo aprueben ya que debe ser compatible con tus estudios. No puedes contar con ese dinero para estudiar ya que no es algo seguro.