¿Cuál seria la manera mas sencilla y segura de migrar?

Buen dia a todos! De ante mano doy gracias por la ayuda que me puedan brindar, pues realmente estoy algo confundida. El tema es el siguiente, quiero migrar a Canada y ando en busqueda de cual seria la mejor manera, ya que mi esposo y yo hemos leido y hablado con algunos amigos pero no tenemos nada concreto.

El lleva algun tiempo estudiando Ingles y tiene un nivel intermedio, yo apenas estoy comenzando asi que no podemos aplicar desde Venezuela, adicional que su carrera ya no esta en el NOC y no podiamos aplicar por la parte Federal. Tenemos pensado pasar un año estudiando Ingles en Toronto, el menos tiempo que yo, mientras yo continuo con el Ingles el empezaria a hacer un curso para el IELTS y el GRE, pues quiere sacar un Post-grado, tengo entendido que cuando un miembro de la pareja esta cursando estudios de Educacion Superior al conyuge le dan permiso para trabajar (ya se que ciertas condiciones aplican, ejem. depende de la universidad en que vaya a estudiar) de esa manera mientras el estudia yo pudiese trabajar (soy Lic. en Publicidad aunque no me importaria trabajar en algo que no fuera de mi area) de manera que cuando el culmine pueda pedir un permiso de trabajo de por lo menos un año. Tengo entendido que si tienes por lo menos 3 años en Canada puedes solicitar la residencia. Pero esto implica una inversion considerable de tiempo y dinero de nuestra parte, que no habria problema si vamos sobre seguro. Total tiempo de estadia un año con Ingles, dos años en Post-grado y uno de trabajo, total 4 años.
PD: Estamos vendiendo hasta el alma.

La otra manera es saber si podemos ir a Quebec a estudiar Frances y luego de tener el nivel 3 solicitar la cita y mientras nos las otorgan seguimos estudiando Frances, mi pregunta es: la cita no las darian dentro del mismo Quebec o tenemos que regresarnos a Venezuela para la entrevista?, de igual manera el Post-grado q el quiere estudiar tambien lo dan en Quebec.

Lo cierto es que ambos somos profesionales el Lic en Computacion y yo en Publicidad, el primer año a ambos nos darian manutencion por Cadivi lo que nos permite un ahorro de por lo menos 1.000 $ mensuales, los otros dos solo se la darian a el por el Post-grado y yo estaria trabajando (tambien ahorrariamos por ahi).

¿Que deberiamos de estudiar Ingles o Frances?
Contamos con los suficientes fondos como para cubrir tres años de estadia alla, y si pudiese trabajar pues muuuucho mejor es un ahorro adicional.
De verdad no queremos regresar a Venezuela al menos que sea para vender el apartamento o visitar a la familia.