Presumo que dominas ingles, tienes donde llegar y recibir apoyo familiar o economico los primeros dias o semanas.
Las cosas no son tan complicadas en Canada. Muy probablemente tu caso se maneje asi:
1- Tras acordar una cita, vas a las oficinas del distrito escolar de tu preferencia (laico o catolico) de tu ciudad. Diras que quieres continuar tu secundaria (high school).
2- Ellos te diran que hacer. Muy probablemente veran tus notas del pais actual (las que tengas, primaria o secundaria incompleta), evaluaran tus conocimientos generales, decidiran en que grado ubicarte y te diran la escuela de adultos que te corresponde (la mas cercana a tu domicilio), para que vayas a registrarte..
3- Con los documentos que ellos te den, te registras en la secundaria de adultos y ya. Listo. Comienzas a estudiar posiblemente en horario nocturno. Asi puedes trabajar durante el dia.
Cuando llegue a Canada con mis hijos (como ingeniero venezolano) eso hice. Mis hijos eran adolescentes y fuimos al distrio escolar catolico de Calgary. Muy sencillo. Sin complicaciones.. Por supuesto, a mis hijos los asignaron a la escuela de ninos y jovenes. Pero para los adultos funciona igual.