Alguna vez hace algunos años hice ese tipo de carta, en aquel tiempo me la hizo mi papa que era mi patrocinante para la visa de estudiante y recuerdo que la hice en Venezuela en español y la llevé a una notaria en Venezuela. Luego de eso la traduje con un traductor reconocido con la embajada y fue válida.
Era algo mas o menos como:
LUGAR Y FECHA
A quien pueda interesar,
Yo, FULANO DE TAL, titular de la C.I. xxx.xxx.xxx, con domicilio en XXXXX, hago constar que poseo los fondos suficientes para costear en un 100% mis estudios en ENGLISH INSTITUTE SUCH AND SUCH ubicado en XXXXX.
FIRMA
Lo ideal seria que preguntaras al instituto si la carta tiene que ser notariada en Venezuela o en USA. Si ese fuese el caso (USA), redacta algo parecido a esto y llevalo a un interprete reconocido por la embajada de USA y luego que un notario acá en USA lo certifique.
Mucha Suerte!