los papeles que necesitas te lo dicen en el registro civil español mas cercano a tu casa, ya que cada registro tiene su forma particular de trabajar (entonces vas al registro civil y pides la información). Para traerla a España debes enviarle una carta de invitación que ahora la expide la policia nacional española y debe traer 56 € por cada dia que vaya a estar en España,ademas de la invitación claro. Si piensas casarte en Nicaragua debes preguntar en cuanto tiempo te entregan el libro de familia en el consulado español en Managua. Si te lo dan rápido, mi consejo es que te cases en Nicaragua, pñorque en España es mas burocrático y tienes que esperar por las citas que da el juzgado para casarte.
Mucha suerte.