Existen muchos otros países a los que podrías viajar con mayor facilidad, un ejemplo es Alemania, Rumanía e Indonesia. Aunque si quieres quedarte en América tienes muchas otras opciones.
Me alegra que hayas podido resolver tu situación, admito que viajar con niños no es nada fácil y me ha tocado varias veces con mis hijos, por eso se lo complicado que es. Espero que tengas mucho éxito y un saludo.