Hola Gustavo.
Los documentos que debes reunir y enviar son ni mas ni menos que los que aparecen en la pagina de inmigracion quebec:
http://www.immigration-quebec.gouv.qc.ca/es/biq/mexico/dcs-trabajadores/lista-documentos.html
Yo hice el proceso sin intermediarios y mucha gente que conozco tambien. Yo envie mis papeles hacia el 2008, me hicieron el cobro a comienzos del 2009, me entreviste en nov 2009, obtuve mi CSQ y ya hice mis test medicos. Ahora espero la visa. En ninguno de los pasos he sentido la necesidad de un abogado.
saludos
PD: en fcbk tenemos n grupo con casi 300 miembros donde todos los dias intercambiamos experiencias y resolvemos dudas entre nosotros. Se llama venezolanos a quebec, por si estas interesado