Te falta informacion. No indicas pais de origen ni si dominas ingles.
Los unicos trabajadores latinoamericanos no calificados y que no hablan ingles que vienen a Canada son para recoleccion de cosechas en areas rurales. Vienen por unos meses y se regresan a sus paises. Entiendo que son de Mexico y no se que pais de Centroamerica.
En otras epocas han venido trabjadores mexicanos para construccion, pero en este momento no escasea la mano de obra y no creo que los traigan.
No soy de Mexico y no tengo la menor idea de como hacen esos trabjadores para alistarse, ser seleccionados y venir a Canada.
Nadie no calificado de Sudamerica viene con permiso de trabajo.
RECOMENDACION..
Graduate primero, Aprende ingles. Trabaja un tiempo. Entonces podrias tener alguna probabilidad de inmigrar.
Otra posibilidad es que estudies una carrera en Canada. Pero se requiere mucho dinero (decenas de miles) de $$.