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AHHH BUENO YO SOY EL MISMO USUARIO CHERNOSMALOSO
Y EDITO ES PEDRO ZEROLO. NO CARLOS
Hola amigos,
no comprendo bien el debate, la cosa es que cada país tiene lo suyo y muy a tener en cuenta.
Yo por ejemplo, como la cocina catalana, ninguna y, dentro de ella, la que hace mi abuela jejeje. Y ya veis si hay variedad en este mundo de diós.Lo que decís de que si la Yuca es mejor o peor la de suramérica o África, no lo encuentro con misterio. Son de distinto sabor por que distinta es la tierra, el clima y el agua.Pero la Yuca es africana también. La encuentras como comida fundamental allá. Tal vez la llevaron los esclavos a América o, tal vez, se da en climas cálidos y, por tanto, es lógico que sea natural de ambos continentes aunque con distinto sabor.
¿Acaso la patata europea tiene el mismo sabor que la suramericana? pues no.
Os pongo este enlace por que me parece que viene al pelo, con recetas y todo.[url]http://www.ecosdeafrica.com/entrecocinas.htm[/url]
No discutan por algo que no es ni más ni menos que un ir y venir de culturas , lo que, a mi entender, siempre es enriquecedor y bueno.
Y la cocina es cultura pura y dura y de la mejor y más auténtica.Saludos para tod@s.
Hola amigo Catalán, gracias por el enlace sobre el tema de la yuca.
Como bien observas, el debate ya va por 78 temas de algo bastante sencillo y se ha tergiversado hacia los que le intentan dar un protagonismo y unas características a la cocina venezolana que simplemente no tiene.
Si asumimos el justo lugar que le podemos dar entonces podríamos entender el porque de su limitada capacidad de éxito allende las fronteras venezolanas (que fué la pregunta inicial de este tema) y que como mucho puede situarse al igual que otras cocinas de la región andino/caribeña ya que es bastante parecida.
Saludos,
Gonzalo.
[url]http://recetas.decolombia.net/content/view/109/1/[/url]
Es Verdad Catalán; aquí en este enlace de arriba se puede ver una paella colombiana y se dice que esta receta nace en Colombia y luego gracias a los viajes de los colonizadores cuando aun Colombia era colonia (un Virreinato) bueno es que llega la receta a valencia y estos lo toman como propio.
Ves que en Internet hay Fakes para todos los gustos.
El casabe es un plato originario de Venezuela y si lo que necesitas es un Fake para ponerte a dudar va a ser que Colon es Portugués, que las torres gemelas las mando a explotar Bush,, que Osama es un Invento del FBI, que Bill Gates es el Anticristo, Que Fidel esta Muerto, que elvis Vive y quien sabe cuanta tontería mas.
Quizás en un intercambio cultural se llevo esta técnica hasta África, de aprovechar un cultivo que no era comestible y de conservarlo por más tiempo. Si aunque no lo sepan la yuca que se usa en el casabe es la amarga y no se puede comer sancochada.
Y bueno señor/a Gonzelena
Yo no necesito la ayuda de una segunda personalidad resulta que tu alter ego viene siendo tu ALTERADA.
Ya veo que como no tienes mas argumentos cedes y dices que la gastronomía Venezolana es similar a la de los países de Suramérica y el caribe, hace unos días la cocina venezolana según tu se limitaba a las arepas y caraotas y en diciembre hayacas de postre cachapas.
jajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajaja
No eres mas que un ignorante, no te sientas ofendido eso se cura leyendo y aprendiendo sobre lo que no se sabe.
Bueno de mas esta decir que el señor Rubén se refiere a la Yuca en un sentido figurado típico del argot popular venezolano y que por lo que se ve catalán no esta acostumbrado.
Saludos.
Bueno aquí tienen el enlace original de las imágenes donde se explica claramente que es una receta de los Arawak (antecesores de los garifunas o caribes que se extendieron a lo largo del mar que lleva su mismo nombre) tribu indígena de Suramérica que ocupaban gran parte de lo que hoy se conoce como Venezuela.
Además se dice que esta receta data del año 160 AC y Bueno según el Fake de Catalán será entonces que los africanos se le adelantaron al mismísimo colon y llegaron primero hasta América.
JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJA
¡CATALAN NO ERES MAS QUE UN CHARLATAN!
En su defecto un tipo muy tonto que se cree lo primero que le dicen.El casabe es un producto de la gastronomía Venezolana Precolombina.
[url]http://www.stanford.edu/group/arts/honduras/discovery_sp/customs/casave/index.html[/url]
Enlace este es
Mas que las direcciones IP es el infantilismo el que los delata. Curioso que un niño de Catia con 17 años entre en esta página únicamente para intervenir en este tema y no en ninguno de los tantos que hay en estos foros y para defender justamente a alguien con el mismo servidor el cual a su vez da explicación a cosas que antes escribió su alter ego. Se pilla antes a un mentiroso que a un @!#$.
En fin, por mas mayúsculas que pongan y por mas que se empeñen en intentar abultar la variedad inexistente de una gastronomía al cambiarle de color al arroz o poner como criollos a las ensaladas mixtas, los espaguetis, el escabeche, los callos, las lentejas, el ossobuco o el turrón de Alicante los hechos son fulminantes y concluyentes: la cocina venezolana no es famosa en el mundo y tiene muy poco que buscar en paises con una elevada cultura gastronómica y con gusto por el buen paladar, por mas berrinche y argumento inmaduro que se intente buscar.
Ya lo único que les queda a continuación es el insulto.
Pues yo también vivo en Catia Me llamo Alex y no tengo 17 años de edad tengo 28 años, y me parece que lo que ha dicho Rubén aunque un poco subido de tono no es mas que sinceridad en su mas simple expresión.
Me parece que andar haciéndose dobles personajes, retractándose después de caer en la mas grande necedad, hacer señalamientos estupidos como que todo el que consiga quien lo apoye simplemente se duplica al igual que tu. Es quien en realidad presenta un comportamiento infantil.
¿Cambiarle el color al arroz?
¿Eres estupido?, porque ya esto pasa el umbral de la ignorancia
¿Acaso crees que los Callos son el producto de desecho de los pedicuritas madrileños? Pues ¡NO!
El Arroz Blanco aquí en Venezuela no es mas que un arroz simple y se prepara directo en la olla sus aliños por lo general son colocados cortados a grosso modo para luego retirarlo
El Arroz Con Pollo es amarillo y no es por cambiarle el color es que la receta local pide se sofría el arroz en aceite de onoto.
El Arroz Verde es mucho mas complicado de preparar y debe su color a un aliño sofrito a base de espinacas y especias varias que luego se licua para incorporar ala arroz.
También hay arroz rojo, Pues ¡NO! Imbecil no se le echa colorante de al blanco y ¡YA! no debe su color a los ingredientes que lleva.
Hey Gonzelena.
También veo que no puedes ver a catalán porque te pones loquita y de inmediato te cambias a Elena y empiezas a sacar fiesta, yo creo que tu eres fan de los dos señores que nombro Rubén Boris y Zerolo.alex la oster esta promoviendo un concurso para jovenes "chefeces" y es basadoen la cocina venezolana y como al pareceer esta es tu especialidad pense que te podia interesar pa que veas que no somos tan ratas, hay un modulo de panaderia y pasteleria no se como estaras tu en eso, el premio es una pasantia en un restaurant en Miami. no tengo mas infromacion se qu ehay una pagina weeb pero no se la direccion supongo que puedes buscar la pagina de oster de venezuela y alli habra un enlace, suerte
lo de la Polar no era mas que otra manifestacion del ridiculo nacionalismo del venezolano que nunca ha salido de venezuela y dice que aqui es donde estan las mejores mujeres la mejor cerveza el mejor ron y lo mas patetico..las mejores playas, hay muy buenas de cada uno de los puntos tratados peor de ahi a que son las mejores… es una generalizacion propia del que no ha viajado sobre todo en lo de las playas, cuando conoces Morrocoy, Puerto la Cruz-Cumana y Los Roques practicamente se te acaban las playas hermosas,pero bueno aqui insistimos en decir que son "las mejores el mundo" casi me recuerda a los que viven alabando la viveza criolla
Eso, eso…concursa y cuéntales que la ensaladilla rusa es un plato MUY venezolano…y que disfrutes limpiando platos !
Alex,
me alegra que esté usted encantado de haberse conocido. No me extraña nada. Es cosa propia de personas de su estilo.
Sobre la comida no tengo nada más que añadir, no es de mi incumbencia hacerlo más de lo que lo he hecho hasta aquí.Y, sobre todo, de corazón se lo digo,
muchas gracias por el honor que me hace valorándome como me valora, pues al hacerlo, viniendo de usted, me ensalza en sumo grado en la misma medida que a usted le rebaja y coloca en el lugar que le corresponde.No espere por mi parte le siga el rollo. En esta ocasión le contesto, ya le digo, por puro agradecimiento.
Sin haberlo pensado… me ha salido un pareado jejejeje!!!
Saludos y Salud, amigo.Lo de la Cerveza es cierto Tampoco que las locales sean de pésima calidad, pero existen muchas variedades en Europa que están por encima de la nuestra en México también hay cerveza muy buena, ahora la cerveza gringa no me gusta.
Las Mujeres pues hombre aquí hay muchas y muy bellas como en cualquier parte del mundo pero las venezolanas tienen la suerte de ser producto de un mezcla de razas y suelen tener lo mejor de cada una de ellas. Se ven mujeres con la piel color canela el cabello liso de color castaño con ojos claros, curvas perfectas y pieles aduraznadas. Y así un sin fin de variedad que las hace especiales en las calles de caracas te encuentras con una súper rubia, con una morenaza, con una bella mulata, con una poderosa negra en fin hay belleza y mucha variedad. Solo hay que pasear un día por el Sambil y ver como esta todo. En un País de Europa te encuentras por lo general con rasgos básicos y repetitivos Bellas pero muy similares, en el norte de Europa las arias, al sur morenas y caucásicas mediterráneas, en Asia todas con sus ojos rasgados cabellos lisos negros y ojos café oscuro, así siempre variedad poca o nula.
Las Playas. Te falto incluir Margarita que también tiene playas muy bonitas. Me gusta mucho playa el agua, punta arena, y los paisajes que se pueden disfrutar en Juan griego y Pampatar. Los Roques es un destino turístico por excelencia de europeos y gringos. Aquí todo es cuestión de gustos en muchos países hay playas bellas pero aquí también y quien puede decir cual es la mejor del mundo, pues nadie, ya que depende de lo que busques como turista. Si deseas Atención de primera categoría instalaciones de lujo pues no tienes nada que buscar en la gran sabana, ni en los roques se podría buscar este tipo de servicios en Margarita quizás Falcón y Anzoátegui. ¿Te gustan los deportes extremos? Ve a margarita hacia playa el Yaque y así practicas Kitesurf, Kayac, Windsurf , te montas en ultraligeros y puedes que hasta te lances en paracaídas. En Fin el turismo depende de lo que quieras ir a ver.
Ahora Venezuela Tiene la suerte de tener un Poquito de todo, y de buena calidad.
Saludos.
Alex, mil gracias por compartir con nosotros tantas recetas fabulosas, tomé nota de todos tus escritos referidos a este tema y ya puse algunas en práctica, nos encantaron a mí y los míos, cuando vea a mi papá se las daré (él también se graduó de chef pero porque le gusta mucho cocinar, como a ti).
Saludos cordiales y espero que logres cumplir tus metas, recuerda que con voluntad todo se logra, te lo digo por experiencia.
Revisando nuevamente las diferentes opiniones sobre este tema, para verificar si había copiado todas las recetas que publicó Alex, me encontré con algo muy interesante: el señor que se hace llamar Gonzalo, Elena o Gloria según le plazca en el momento, también es Eduardo y Armando. ¿Pero de qué padece este (a) señor (a)? A punta de nombres falsos intentó crear una matriz de opinión en contra de nuestra comida, pero resulta que de cuatro personas que participan aquí (Gloria aparece en otro tema), sólo una es real y las demás un invento. ¿Qué tal? Y llama a los demás "personajuchos, ignorantes, picados, locos", etc., etc., se cansa de embasurar y embasurar el foro… Con razón los argumentos eran tan parecidos, lo que me hizo muchísima gracia es cuando "Elena" le respondió a "Gonzalo", ¡él mismo se paga y se da el vuelto, caray! Podría armar una obra de teatro con cuarenta personajes y el solo como actor, lástima que Cabrujas esté muerto y no pueda disfrutar de todo ese talento.
¿O será que es toda una familia opinando a través del mismo computador? Así sí compro mi carro, jaaaa, jaaaa, jaaaaa. Ya con eso les di ideas a los cinco, para que tengan cómo refutar lo que estoy diciendo.
A ver, compañeros foristas, les remito las pruebas de mi conclusión y les invito a participar en la siguiente encuesta: ¿qué deberíamos regalarle a esta persona para curarla de su mitomanía? ¿Con qué intención cree usted que este individuo se multiplica por cinco? Se escuchan opiniones, jee, jeeee.
Autor: Elena (—.Red-88-5-118.staticIP.rima-tde.net)
Fecha: 7-Aug-06, 10:01 amAutor: Eduardo (—.Red-88-5-118.staticIP.rima-tde.net)
Fecha: 7-Aug-06, 2:07 pmAutor: Armando (—.Red-88-5-118.staticIP.rima-tde.net)
Fecha: 7-Aug-06, 2:21 pm——————————————————————————————
Autor: Elena (—.Red-83-41-174.dynamicIP.rima-tde.net)
Fecha: 8-Aug-06, 8:39 pmAutor: Armando (—.Red-83-41-174.dynamicIP.rima-tde.net)
Fecha: 8-Aug-06, 8:24 pm——————————————————————————————
Autor: Gonzalo (—.Red-83-42-186.dynamicIP.rima-tde.net)
Fecha: 9-Aug-06, 7:17 pmAutor: Elena (—.Red-83-42-186.dynamicIP.rima-tde.net)
Fecha: 9-Aug-06, 9:18 pm
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