Ingredientes de cocina Montreal

Este debate contiene 2 respuestas, tiene 2 mensajes y lo actualizó  Montréal 514 hace 9 años, 2 meses.

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  • junio 25, 2008 a las 7:42 pm #227542

    Montréal 514
    Miembro

    Hola a todos,

    A ver si me pueden ayudar. Por favor, alguien sabe si es posible conseguir apio en Montreal? (en otras partes de America se conoce como arracacha o zanahoria blanca).

    Conseguir harina pan, diablitos y platano no es problema. Todos los venezolanos sufrimos por el tema del queso blanco, pero podemos sustituirlo por el queso feta, o por un queso arabe cuyo nombre no recuerdo…

    Desde ya, gracias a todos…

    junio 26, 2008 a las 6:39 am #227543

    picossau
    Miembro

    MTL514,

    Hablas de las ramitas o del tubérculo? Tengo entendido que la parte de arriba es "céleri" o "celery" (no soy experta en vegetales, pero en Europa es lo que se consigue como apio). El tubérculo no se consume mucho por esos lados.

    Oye, el dato de donde conseguir harina pan y diablitos es interesante…. Dinos dónde para tenerlo de una vez en el repertorio? pero son los diablitos americanos? Hace anhos probé uno y no se me pareció en nada al sabor de nuestro diablito tropical…

    Viví en Paris un tiempo y era una tortura no conseguir queso para rellenar las arepas. Aprendí a comerlas con queso gouda, hasta que conocí a un senhor colombiano que se aduenhó de la receta del queso palmizulia y se lo vendía a los restaurantes mexicanos principalmente. No era la gran cosa, pero algo es algo. Ya saben, es un buen nicho del mercado que se puede explotar

    junio 26, 2008 a las 3:18 pm #227544

    Montréal 514
    Miembro

    Hola Picossau,

    Me refiero al tuberculo (perdona la falta de acentos).

    Harina pan? pas de problème! En walmart la he visto siempre que voy, y seguro la venden en muchos otros sitios. Si les gusta hacer sus arepas en tostyarepa (valga la cunha y la redundancia), traiganlo de Venezuela porque eso si que no lo conseguiran aca.

    Diablitos? Igual en walmart. No son venezolanos, creo que son de Estados Unidos, o de UK, pero son Underwood en todo caso.

    Lo del queso, de momento con el queso arabe y el queso feta se sustituye muy bien el queso blanco, aunque seguro en algun mercado latino se conseguira otro.

    Espero que alguien pueda decirme si es posible conseguir apio (el tuberculo) en Montreal. Nuevamente, gracias.

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