Ingenieros Venezolanos en Canada.

Saludos a esta comunidad. Soy ingeniero mecánico, tengo 25 años con solo 2 años de experiencia en la planta ensambladora Mitsubishi Hyundai en Barcelona Venezuela en un cargo supervisorio del área de producción. Mi inglés es básico y quisiera invertir mis ahorros (vender mi carro) en irme a estudiar ingles y trabajar a la vez en un trabajo de medio tiempo (mesonero, cleaner, pianista de cualquier genero musical, etc.) con el fin de costear parte de mis gastos de manutención y tratar de no gastar a sobremedida mis ahorros. Además quiero buscar con el tiempo la visa de inmigrante para buscar trabajo como ingeniero y quedarme a trabajar y hacer mi vida en el extranjero. Mis 2 opciones son CANADA Y AUSTRALiA. Me gusta de Canadá lo cerca de mi país Venezuela y de Australia me gusta sus ciudades principales: Melbourne, Brisbane and Sydney.

Mis preguntas son: 1.- En CANADA puedo trabajar mientras estudio ingles en la universidad de Alberta? Hay posibilidad de quedarse trabajando como ingeniero luego de terminar de estudiar ingles o de pasar la prueba del ielts sin tener que regresar de nuevo a mi país? La misma pregunta la refiero a AUSTRALiA?

2.- Cual es mejor opción para los ingenieros?

Agradecería quien pudiera darme información al respecto para decidir este mismo año mi fecha de inmigrar.
Gracias de antemano,