Hola Gabyth,
Lo que hice fue una enumeración y descripción en inglés de mis actividades en mi trabajo que van en línea con el NOC y que están apoyadas por mi expediente laboral. Luego se las dí a mi supervisor inmediato para que las verificara, certificara y sellara. Sé que eso no es lo que pide la embajada en sí, pero es realmente mi "work history", así que me pareció la mejor manera de presentarlo.
Suerte y éxito y ojalá que otros foristas que ya han entregado los documentos y ya están más avanzados puedan compartir lo que ellos hicieron para orientarnos.