Aquiles:
Lamentablemente esa via que buscas no es posible. La nacionalidad, por ese medio , solo es posible siendo NIETO de españoles, o en el mejor de los casos hijo (procedimiento diferente)
Ademas ser nieto tampoco es que te haga las cosas mas faciles, solo te reduce de 2 a 1 año el tiempo minimo de residencia legal en España, me explico:
Para pedir la nacionalidad con abuelos españoles neceistas primero ser residente legal, y eso solo te lo dan con una oferta de trabajo, luego , al cumplir un año de residencia puedes solicitar la nacionalidad, pero eso te toma cerca de 18 meses. Yo ando en ese proceso ahora.
Creo que lo mejor es tratar de buscarte una oferta , esperar los dos años que exigen a los latinoamericanos de residencia legal y seguir la via normal.
Lamento ser tan franca
un saludo