Hola Lilian,
En Vancouver existe una muy grande comunidad latina: Salvadoreños, Nicaraguenses, Colombianos, Brasileños y Mexicanos son los más comunes ahi. Hay un directorio latino anual conocido como GUIA LATINA que da cuenta de todos los establecimientos latinoamericanos en el area del Great Vancouver.
De modo que culturalmente no te sentiras extraña allá.
La situación laboral es dificil para los "new comers" por no contar con canadian experience y por el idioma.
Sin embargo, no hay que desanimarse y por el contrario llegar con animo de iniciar una nueva vida desde abajo.
Suerte