Primero debes entender si tu ocupación es parte de las buscadas tanto en el sistema Federal como el de Quebec ( a vuelo de pájaro, me parece que no entra en Federal, pero no estoy 100% seguro). Para ello, debes revisar los requerimientos en la pagina del CIC y la del ministerio de inmigración de Quebec (hay un link en el CIC para este).
Después, en el supuesto que puedas aplicar a ambos sistemas, debes estudiar el mercado de trabajo de Quebec vs. el resto de Canada y ver que conviene más. Otros factores son gustos personales, familia en QC-Canada, etc.
Lo que si es cierto es: si no te gusta el francés, lo mejor sería que no lo intentes por Quebec, ya que el proceso implica obligatoriamente una entrevista.
Adicionalmente, si solo puedes aplicar por Quebec pero de verdad no piensas residenciarte allí, toma en cuenta que han empezado a auditar a inmigrantes de otras clases (empresarios, PNP) que nunca pusieron un pie en la provincia a la que aplicaron. Por si a las moscas…
Aparte de Federal y Quebec, está el CEC (canadian experience class) y hay algunos PNP (provincial nominee programs) que permiten solicitar la residencia despues de haber estudiado un tiempo en el país. Puede ser una opción si no puedes aplicar en Federal o Quebec.
Saludos,