amiga estas viendo el asunto como lo quiseras ver no como es… te lodigo por experiencia propia ya que yo hace tiepo pensaba algo similar a lo que tu dices
leee el proceso completo y veras que la manera de obtener la residencia es como empleado calificado y ebes tener experiencia laboral reciente asi que si te pasas un año alla no tendras esa experiencia reciente revisa bien el proceso o asesorate con un agente de inmigracion pero no pierdas tiempo pensando lo que quisierashacer si no esta dentro del procedimiento
busca el tema llamado Pasos iniciales para que tengas una nocion aunque esta algo desactualizado creo que por tu profesion de veterinario podrias calificar asi qu quizas seria mejor para uds que sepongan a estudiar inglesen Colombia y que tu alcances la expriencia minima requerida