Quiero emigrar a cánada pero tengo dudas

Hola a todos quisiera que alguien me ayudara a resolver algunas dudas,
Soy colombiana,profesional en arquitectura, estoy interesada en emigrar a canada pero aun no sé por donde empezar, inicie una evaluacion preliminar en la web del gobierno de cánada y el resultado fue bueno pero ahora no sé que sigue.No sé a cual estado de cánada puede ser mas beneficioso para los extranjeros, la mayoria de las personas me dicen que ingresar a quebec es mucho mas facil de ingresar que por el habla inglesa que hay de cierto en esto? que estados me recomiendan?,me gustaria emigrar al area inglesa ya que mi esposo y yo tenemos conocimientos avanzados en ingles y el tiempo de tramitacion seria mas corto ya que para ingresar al area de habla francesa debo aprender este idioma y me tomo alrededor de 2 años.
Otra duda que tengo es… al irme a canada me gustaria estudiar diseño de modas o diseño interior, estas carreras tienen oportunidades en ese pais, que universidad me recomendarian, contratan latinos para trabajar en estas areas…?las universidades publicas son buenas en estas areas.
gracias agradezco sus respuestas