Dudas sobre las formas de emigrar a Canada

Hola, estamos analizando con mi esposa la posibilidad de mudarnos a Canada, en marzo fuimos a Toronto a visitar unos parientes de mi esposa y nos gusto bastante.

He estado leyendo en la web de inmigración de Canada (www.cic.gc.ca) sobre las posibles opciones que tenemos y tenemos algunas dudas. Queríamos ver si alguien nos puede orientar en dichas dudas…

Nuestra familia está compuesta por mi esposa de 45 años, estudios secundarios completos, mi hijo de 9 años, y yo de 45 años, recibido de Analista Programador, carrera de 3 años terciaria no universitaria.
Según lo que leí las opciones que tenemos serían:

1) Postularme para la Entrada Express, el puntaje que logro sumo no es muy bueno, no tengo experiencia de trabajo en Canada, ni estudios en Canada, por el tema de la edad ya perdí 100 puntos, en total sumaria unos 300 puntos, por lo que vi en la web en donde se publican los seleccionados de cada mes, por lo general el puntaje mínimo es de unos 470 puntos. De todas formas la duda que tengo aquí es si mi título terciaro de Analista se considera igual que un título universitario para la suma de puntos???

2) Solicitar una visa de negocios, creo que aquí hay 2 vías, una es ser un Inversionista y tener unos 2 millones de dólares canadienses, no es nuestro caso, y la otra sería la de conseguir el apoyo de una incubadora de negocios o de un angel inversor. La consulta aquí seria: si quisiéramos abrir en un Mall un local de reparación y venta de computadoras y celulares, solo hay estas 2 opciones??? Tengo que conseguir que una incubadora de negocios apoye el proyecto o hay alguna otra forma de poner un negocio en Canada???

3) Otra opción es pedir una visa de estudio, estudiar alguna carrera de más de 1 año de duración y al finalizar la misma pedir una visa de trabajo temporal por 1 año, y luego postularme en el Entrada Express. Las dudas aquí son las siguientes:

a. Tengo un titulo terciario, puedo hacer algún postgrado o solo puedo hacer un postgrado con un título universitario???
b. En caso de concederme la visa de estudio, es común que a la pareja se le de la visa de trabajo temporal???
c. Al tener visa de estudio, mi hijo puede ir a la escuela pública o es necesario enviarlo a un colegio de pago???
d. El tema de la cobertura médica, tengo que contratar un seguro medico verdad??? Porque seguramente iríamos a la
Provincia de Ontario, en la cual los visados de estudiante no tienen seguro medico gratuito.
e. Hay alguna limitación de edad para la visa por estudios??? Vale decir, tengo 45 años, para estudiar un postgrado
capaz que pasa, pero si tengo que estudiar alguna carrera de grado como Ingeniería en Computación capaz que
ponen alguna traba o directamente no me la dan, no sé ya alguien paso por esta situación o algo parecido.

Creo que estas son todas las opciones, quizás a alguien se le ocurre alguna otra…

Los parientes que tenemos es Canada son el tío de mi esposa y su familia, según tengo entendido no aplicaría para la visa por reagrupamiento familiar o algo por el estilo.
Muchas gracias.

Saludos.