Estimado Emigrante:
Realmente los canadienses NO piden cartas de recomendacion, lo que te piden son referencias de empleo.
Generalmente despues de dos entrevsitas y si estan interesados en ti, es cuando te solicitaran tus referencias, tipicamente de tus jefes. Algunas veces solo hacen un par de llamadas y preguntan lo siguiente:
1) Quien fue tu supervisor directo,
2) Cuanto tiempo laboraste en esa compania
3) Por que dejaste la compania y
4) Te volverian a contratar.
Aqui el problema es que algunas companias "canadienses" unicamente te aceptara referencias de norteamerica. Primero que nada, considera que aunque llamen a tu pais de origen, pocos canadienses hablan castellano.
Yo en lo personal, he podido ayudar a algunos amigos, cuando les piden refencias de empleo en Canada.
Suerte.